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Hillock 5½ Chief
WSA-Gewinner 2021
Duft: Starke Anleihen an Bourbon-Fass-Lagerung, sehr typische Roggen-Aromatik als Basis, feine Getreide-Malz-Stilistik, apfelig-mostbirnig, harmonisch eingebundenes Holz, feine Röstaromen und Bananenester, Vanille, helles Karamell, rauchig-torfig-jodig, etwas mineralisch.
Geschmack: Geradlinige Überleitung am Gaumen, Roggen-Malz-Getreide, vielschichtige, süß-röstige Holz-Aromatik, etwas grün-ausgezehrte Noten, Banane, Nougat, Vanille, Karamell, rauchig-jodig-mineralisch, ein Hauch Salz, feine Alkohol-Süße, leicht belegend, dicht harmonisch und lang.
