Hillock White Dog* Kornbrand

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WSA Goldmedaille 2021

 

Duft: Sehr fruchtig-getreidige Holzfass-Stilistik, intensive Roggenaromen, malzig-hefig, bierig-pilsig, brotig, Fruchtester, grüne Banane, viel Birne, Williams, Dörrobst, Honig, Pflaume.

 

Geschmack: Aromatische Überleitung am Gaumen, typisch malzig-getreidig, Roggenbrot, Apfelschale, starke Fruchtester, etwas säuerliche Frische, Sauerteig, schokoladig, bananig-birnig, typische, rote Williamsnoten, viel Gerbstoff, stark malzige Süße, harmonisch, dicht und lang, leicht wärmendes Finale.

 

Serviertipp: Pur oder on the rocks, auch zum mixen als Alternative für Wodka geeignet.Tipp: Bloody Mary mit White Dog statt Wodka

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