Der Erste Getorfte!

Die Destillerie & Brennerei Habbel hat ihren ersten getorften Single Malt auf den Markt gebracht. Dieser getorfte Whisky wurde in der Hillock Park Distillery im Pot Still Verfahren nach schottischem Vorbild gebrannt. Gelagert wurde er zunächst in Ex- Bourbon Casks, gefinished wurde in kleinen 70 Liter PX Casks aus Andalusien.
Farbe: Bernstein
Nase: Anklang von getrockneten Früchten und Torf, Zuckerrübensirup, Rosine, Leder.
Gaumen: deutlich fruchtige Süße wie engl. Teekuchen, getrocknete Pflaume, ledriger Charakter mit anhaltendem Rauch, langer vanilliger Abgang mit Torfgeschmack

Ein deutlich getorfter Single Malt Whisky, der mit seiner ausgewogenen Komplexität überrascht und im Abgang seine „süße“ PX-Seite zeigt.

Die aktuelle Abfüllung ist zwar limitiert, wird aber auch im kommenden
Jahr mit demselben Fassmanagement wieder verfügbar sein.

Man kann in den nächsten Jahren auf jeden Fall mit einigen weiteren „peated“ Abfüllungen aus dem Hause Hillock / Brennerei Habbel rechnen, da die Menge an verarbeitetem getorften Malz die letzten Jahre stark erhöht wurde.
Die deutsche Whiskymarke „Hillock“ soll in den nächsten Jahren nicht nur für Vielfalt, sondern auch für deutlich torfige Whiskys stehen.

Die neue Hillock Abfüllung ist außerdem der Startschuss für ein neues „Whiskygewand“.
So werden nun auch alle weiteren Whiskyabfüllungen in einer neuen Flasche passend zu den bereits etablierten Hillock Likören präsentiert.

 

Zum Produkt

Whisky-Tastings und Whisky-Events 2021

Liebe Whisky-Freunde,
die ersten Tasting-Termine für 2021 stehen unter Vorbehalt fest!

Aufgrund der aktuellen und sich vermutlich weiter verändernden Corona-Situtation, behalten wir uns gegebenenfalls eine kurzfristige Absage der Tasting-Termine vor.

Da unsere Events schnell ausgebucht sind, nicht zu lange überlegen, sondern frühzeitig Eure Plätze durch den Erwerb entsprechender Eventtickets bei uns im Verkauf sichern!

Platzreservierungen sowie Online-Buchungen sind nicht möglich.

Alle Tastings / Events finden entweder in unserer Hillock Park Distillery oder in unserem Saloon statt. Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Bis dahin, bleibt alle gesund und slàinte mhath!

Fr. 18. Dezember 2020

„Endlich 18“

Brennereiführung, Tasting
inkl. 4 Drams, Shortbread
19h – ca. 21.30h, 55,-€ p. P.

Fr. 22. Januar 2021

„Independent Bottler“

Brennereiführung, Tasting
inkl. 4 Drams, Shortbread
19h – ca. 21.30h, 45,-€ p. P.

Fr. 12. Februar 2021

„Whisky meets Schokolade“

Brennereiführung, Tasting
inkl. 4 Drams, Shortbread
19h – ca. 21.30h, 50,-€ p. P.

Fr. 19. März 2021

„Whiskyweltreise“

Brennereiführung, Tasting
inkl. 4 Drams, Shortbread
19h – ca. 21.30h, 45,-€ p. P.

Hinweis: Sie müssen volljährig sein, um die Seite besuchen zu dürfen.

Sind Sie mindestens 18 Jahre alt?