Knötterkopp

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Der „Knötterkopp“ ist der typische westfälische Ausdruck für einen unzufriedenen Menschen. Urgroßvater Jupp entwickelte speziell für diese Menschen ein „Gegenmittel“. Dieser klassische Halbbitter ist der typische „Absacker“ nach dem Essen.
Viele bittere und aromatische Kräuter, die zunächst perkoliert werden sind seine Basis , abgerundet wird er mit Apfelsinenschalen und Zitrusfrüchten.
Serviertipp: Einfach pur genießen!

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